Για την λειτουργία του eshop & την βελτίωση της εμπειρίας στο Ready.gr απαραίτητη είναι η χρήση cookies. Τα cookies είναι μικρά αρχεία κειμένου που αποθηκεύονται στη συσκευή σας κατά την περιήγηση στον ιστότοπό μας. Δεν αποθηκεύουν προσωπικές πληροφορίες. Μπορείτε να διαχειριστείτε τις προτιμήσεις σας σχετικά με τα cookies και να απενεργοποιήσετε τη χρήση τους ανά πάσα στιγμή στην σελίδα [Προσωπικά Δεδομένα].
Εξοπλισμός ξενοδοχείων & είδη μαζικής εστίασης

Λήψη δεδομένων...
Προϊόντα
Έκπτωση BlackFriday
Καθαρή Αξία € +ΦΠΑ
Μετρητά
Πόντοι γίνετε μέλος ώστε
να συλλέγετε πόντους
και να έχετε πολλά προνόμια.
Νέος κατάλογος 2024.
Κατεβάστε τον [εδώ]

Click to zoom-in

[#34547] BUNMEI-120113
Χειροποίητο μαχαίρι Ιαπωνίας, Yanagi Sashimi 33cm, BUNMEI με ξύλινη λαβή από Ιαπωνική Μανόλια ( Kobushi magnolia )

 

Διαθέσιμο
Αποστολή σε 1-2 ημέρες
Συμπληρώστε τον επιθυμητό αριθμό ποσοτήτων :
 
Τεμάχια
€141,00 /ΤΕΜ
Προσθήκη στο καλάθι
Εισάγετε ποσότητες
* Οι τιμές δεν περιλαμβάνουν ΦΠΑ

Πληροφορίες Είδους

Σκληρότητα 56-57 HRC. High Carbon Molybdenum/Vanadium Stainless Steel Blade.



Γενικές οδηγίες χρήσης/συντήρησης για μαχαίρια Ιαπωνίας με ξύλινη λαβή
====================
ΚΟΠΗ
Προτείνουμε να κόβετε πάνω σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής. Οι γυάλινες, οι πέτρινες και οι μαρμάρινες επιφάνειες κοπής είναι ακατάλληλες, καθώς μπορεί να προκαλέσουν μόνιμη βλάβη στις λάμες των μαχαιριών.
Τα μαχαίρια δεν ενδείκνυνται για την κοπή κόκαλων (συμπεριλαμβανομένων και των κοκάλων ψαριών) ή για κατεψυγμένα τρόφιμα.


ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ
Πλύνετε τα μαχαίρια με ζεστό νερό πριν τα χρησιμοποιήσετε για πρώτη φορά. Μετά από κάθε χρήση, βεβαιωθείτε ότι πλένετε τα μαχαίρια χωρίς καθυστέρηση (με ένα απλό απορρυπαντικό) και στεγνώστε τα με ένα μαλακό πανί. Ειδικά αν έχετε κόψει όξινες τροφές, πρέπει να πλένετε το μαχαίρι αμέσως μετά την χρήση.
Για την δική σας ασφάλεια, πρέπει πάντα να σκουπίζετε το μαχαίρι μακριά από το σώμα σας και μακριά από την ακμή του, με πανί ή πετσέτα.
Τα μαχαίρια δεν μπαίνουν στο πλυντήριο. Πάντα πλύνετε τα μαχαίρια σας στο χέρι ώστε να προστατέψετε το υλικό τους και να διατηρήσετε την αιχμηρότητά τους για καιρό.


ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ
Όταν αποθηκεύετε τα μαχαίρια, σιγουρευτείτε ότι η λάμα δεν έρχεται σε επαφή με άλλα μεταλλικά αντικείμενα. Με αυτόν τον τρόπο, οι πιο συνηθισμένες αιτίες ζημιάς και λεκιάσματος μπορούν να αποφευχθούν.
Ο καλύτερος τρόπος να αποθηκεύσετε τα μαχαίρια είναι σε ένα μπλοκ μαχαιριών, σε μία ξύλινη θήκη στο συρτάρι, σε μία ξύλινη μαγνητική βάση ή στο συρτάρι με προστατευτικό κάλυμμα λάμας.


ΑΚΟΝΙΣΜΑ & ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ
Βεβαιωθείτε ότι όλα τα μαχαίρια με λαβές από φυσικό ξύλο δεν μένουν στο νερό για πολλή ώρα. Λαβώστε τη λαβή που και που με φυτικό έλαιο ή λάδι καμέλιας.
Λόγω της υψηλής σκληρότητας ατσαλιού των μαχαιριών, οι ατσάλινες βάσεις ακονίσματος είναι εντελώς ακατάλληλες. Προτείνουμε να ακονίζονται με πέτρες.

Κατηγορίες με είδη προμηθευτή


Σχετικά με τον προμηθευτή

Η εταιρεία Bunmei είναι γνωστός κατασκευαστής ιαπωνικών μαχαιριών. Τα προϊόντα της Bunmei είναι γνωστά για την υψηλή ποιότητα και την προηγμένη τεχνολογία που χρησιμοποιούνται στην κατασκευή τους.
Η εταιρεία προσφέρει μια ευρεία γκάμα μαχαιριών που έχουν γίνει δημοφιλής επιλογή μεταξύ επαγγελματιών σεφ και λάτρεις της μαγειρικής παγκοσμίως.

visa mastercard visa secure id check horeca geniki grammatia katanaloti


READY.gr © 2022 | All Rights Reserved