Εξοπλισμός ξενοδοχείων & είδη μαζικής εστίασης

Πατενταρισμένο πολυ-εργαλείο από την Zaseves Italy.


Λειτουργεί ως :
- Πρέσσα πατάτας.
- Πρέσσα καροτιών.
- Πρέσσα σκόρδου.
- Πρέσσα λαχανικών & μαιντανού.
- Κρεατομηχανή για κυμα κρέατος.
- Καρυδοθραύστης.
- Ανοιχτήρι πωμάτων.
- Τιμρπουσόν.
- Ανοιχτήρι κονσερβών.
- Παγοθραύστης.
- Ξύστρα ψαριών.

Mπορεί να κάνει τόσο περιστροφική κοπή όσο και τεμαχισμένη κοπή.
Κατασκευάζεται στην Ιαπωνία.

Κατασκευάζεται στην Γαλλία.

Κατασκευάζεται στην Γαλλία.

Ρυθμιζόμενη λεπίδα και 3 μαχαίρια 1/2/4mm.
Κατασκευάζεται στην Γαλλία.

Πλαστικό ABS με INOX λεπίδες.
- Λεπίδα λωρίδας πάχους 0.5mm
- Λεπίδα spaghetti 1mm πάχους 1.2mm
Διαστάσεις : 28x25x16.5cm
Κατασκευάζεται στην Ιαπωνία.

Ψιλοκόβει τα κρεμύδια με 1 κίνηση.
Πλαστικό ABS με INOX λεπίδες.
Διαστάσεις : 28.5x10.5x10.2cm

Κατασκευάζεται στην Γαλλία.

Με 10 λεπίδες. Εύκολος καθαρισμός

Μade in Solingen, Germany.

Μade in Solingen, Germany.

Δημιουργεί ομοιόμορφες φέτες στη στιγμή, απλώς ασκώντας μία ελαφριά δύναμη στο φρούτο.
Απλώς τοποθετήστε το μήλο στο κέντρο του και πιέστε ελαφριά.
Είναι φτιαγμένος από 18/10 ανοξείδωτο ατσάλι στα μεταλλικά του σημεία, είναι στιβαρός και παρέχει τέλειο αποτέλεσμα
όχι μόνο στα μήλα αλλά και σε φρούτα όπως ροδάκινα, αχλάδια, μάνγκο, ή ακόμη και πατάτες ή γλυκοπατάτες.
Παρέχει ασφάλεια κατά τη χρήση, μπαίνει στο πλυντήριο πιάτων, είναι ανθεκτικός στη σκουριά και τη διάβρωση.
Αποθηκεύεται εύκολα.

Καθαρίζει το εσωτερικό του μήλου ή του αχλαδιού με περισσή ευκολία.
Μαύρη πλαστική συνθετική λαβή με καλαίσθητη τρύπα στην κορυφή της, για εύκολη αποθήκευση.
Χρήσιμος, στο decor, στο σκάλισμα, ή στο bar για τη διακόσμηση των coctail.
Εγγύηση εφ‘ όρου ζωής από την Solingen της Γερμανίας.

Με πολύ κοφτερά δόντια για εύκολο ξύσμα λεμονιού, πορτοκαλιού. Χρησιμεύει σε decor και σκαλίσμα σε φρούτα και λαχανικά,
καθώς και σαν mini julienne για τη δημιουργία γιρλάντας.
Mε επιπλέον τρύπα στο πλάι για ειδικά decor.
Χρήσιμο και στο bar για τη διακόσμηση των coctail.
Made in Solingen, Germany.

Κόβει λεπτά, ομοιόμορφα 3x3mm sticks φρούτων ή λαχανικών με μεγάλη ευκολία κι αποτελεσματικότητα.
Καρότα, πατάτες, μήλα, κολοκυθάκια, μετατρέπονται σε julienne sticks διακοσμώντας το πιάτο.
Είναι πολύ στιβαρό, πρακτικά αύθραυστο, με λάμες από σφυρήλατο special steel στους 57HRC.
Κατάλληλο φρούτα ή λαχανικά πάνω από 8cm.
Made in Solingen, Germany.

Παριζιέν (ή noisette) 2,2 -2,5 εκ. διπλό, από τα πλέον κλασσικά εργαλεία της Triangle®, για δημιουργία σφαιριδίων σε φρούτα και λαχανικά.
Με αντιολισθητική λαβή πολυπροπυλενίου, πρακτικά αύθραυστο, πολύ στιβαρό εργαλείο.
Δημιουργήστε με ευκολία σφαιρίδια από πατάτες, φρούτα, λαχανικά ή βούτυρο, προσφέροντας στο πιάτο σας επιπλέον εμφάνιση είτε είναι γαρνιτούρα, σούπα, πατάτες τηγανιτές, ή φρουτοσαλάτα.
Πολύ χρήσιμο και στη δημιουργία των γεμιστών. Καθώς η λάμα του είναι εξαιρετικά κοφτερή, το αποτέλεσμα είναι υπέροχο με τη λιγότερο δυνατή προσπάθεια.
Χρήσιμο και στο bar για τη διακόσμηση των coctail.
Μade in Solingen, Germany.

Παριζιέν (ή noisette) 2,2 -3 εκ. διπλό, από τα πλέον κλασσικά εργαλεία της Triangle®, για δημιουργία σφαιριδίων σε φρούτα και λαχανικά.
Με αντιολισθητική λαβή πολυπροπυλενίου, πρακτικά αύθραυστο, πολύ στιβαρό εργαλείο.
Δημιουργήστε με ευκολία σφαιρίδια από πατάτες, φρούτα, λαχανικά ή βούτυρο, προσφέροντας στο πιάτο σας επιπλέον εμφάνιση είτε είναι γαρνιτούρα, σούπα, πατάτες τηγανιτές, ή φρουτοσαλάτα.
Πολύ χρήσιμο και στη δημιουργία των γεμιστών. Καθώς η λάμα του είναι εξαιρετικά κοφτερή, το αποτέλεσμα είναι υπέροχο με τη λιγότερο δυνατή προσπάθεια.
Χρήσιμο και στο bar για τη διακόσμηση των coctail.
Μade in Solingen, Germany.

Δημιουργεί oval σφαιρίδια σε φρούτα και λαχανικά.
Ιδανικό για το βούτυρο και τα πολύ μαλακά τυριά.
Χρήσιμο και στο bar για τη διακόσμηση των coctail.
Made in Solingen, Germany.

Ιδανικός στο decor ενός πιάτου αλλά και στη ζαχαροπλαστική.
Αλλάζει την όψη της τηγανιτής πατάτας, ομορφαίνει τη ροδέλα του καρότου ή του αγγουριού,
μεριδοποιεί το βούτυρο ή το μαλακό τυρί και αναδεικνύει την όψη τους.
Η λάμα είναι κατασκευασμένη από συμπιεσμένο ανοξείδωτο ατσάλι
ενώ η λαβή είναι κατασκευασμένη από πολυπροπυλένιο το οποίο είναι ασφαλές στη χρήση με τρόφιμα.
Made in Solingen, Germany.

με 3 ανοξείδωτες λεπίδες (6mm, 9mm, 13mm)
Βάση με βεντούζες για σταθερή τοποθέτηση για επιτραπέζια χρήση

Πατατοκόπτης χυτού αλουμινίου,
Δυνατότητα επιτοίχιας ή επιτραπέζιας τοποθέτησης
με 4 ανοξείδωτες λεπίδες
(6mm, 9mm, 13mm και μια λεπίδα τεμαχισμού 8 τεμαχίων)
Βάση με βεντούζες για σταθερή τοποθέτηση για επιτραπέζια χρήση
Ειδική βάση τοίχου για εύκολη αφαίρεση και καθαρισμό της συσκευής
43x16,8x29cm

Παραγωγή: 4-5kg/min
Κατασκευάζεται στην Γαλλία.

Παραγωγή: 3-4kg/min
Κατασκευάζεται στην Γαλλία.

Κατασκευάζεται στην Γαλλία.

Μόνο το σώμα. Οι λεπίδες διατείθονται έξτρα.
Πρακτικό, Εργονομικό, Στιβαρή κατασκευή. Κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων. Ύψος βάσης 51 εκ ώστε να μπαίνει από κάτω δοχείο GN 1/2-100mm. Ισχυρές βεντούζες για απόλυτη σταθερότητα.

Μόνο το σώμα. Οι λεπίδες και το δοχείο διατίθονται έξτρα.
Ταιριάζει σε όλα τα δοχεία GN1/2 και GN1/3 της Matfer
Πρακτικό, Εργονομικό, Στιβαρή κατασκευή. Κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων.

Η λεπίδα προσαρμόζεται στον κόπτη 77505610

Η λεπίδα προσαρμόζεται στον κόπτη 77505610

Η λεπίδα προσαρμόζεται στον κόπτη 77505610

Η λεπίδα προσαρμόζεται στον κόπτη 77505610

Η λεπίδα προσαρμόζεται στον κόπτη 77505610

Η λεπίδα προσαρμόζεται στον κόπτη 77505610

Η λεπίδα προσαρμόζεται στον κόπτη 77505610

Αψογη αισθητική, Ιταλικής κατασκευής

Αψογη αισθητική, Ιταλικής κατασκευής

Αψογη αισθητική, Ιταλικής κατασκευής

Αψογη αισθητική, Ιταλικής κατασκευής

Τρίφτης 5 λειτουργιών :
1. Ultra coarse: Χοντρά δόντια για μεγαλύτερες κοπές
2. Fine: Τρίφτης σχεδόν σαν σκόνη.
3. Ribbon: Μικρά δόντια ίσια σαν ταινία
4. Coarse: Κλασικός τρίφτης Microplane
5. Slicer: Κλασική λεπίδα


Τα τρόφιμα κόβονται με ακρίβεια χωρίς σχίσιμο ή κόψιμο.
Εργονομική και απαλή λαβή.
Αντιολισθητική βάση για σταθερότητα.
Με προστατευτικό κάλυμμα.
Περιλαμβάνει αφαιρούμενο δίσκο για τα τριμμένα υλικά.
Τρίφτες από ανοξείδωτο ατσάλι, πλαστικό σώμα και πόδια από καουτσούκ.
Πλύσιμο στο χέρι με ζεστό νερό.

-Άνετη και εργονομική λαβή απαλής αφής.
-Αντιολισθητική βάση για πρόσθετη σταθερότητα.
-Επαναχρησιμοποιήσιμο κάλυμμα για ασφαλή αποθήκευση.
-Πλαίσιο από ανοξείδωτο ατσάλι χειρουργικής ποιότητας και χαραγμένες λεπίδες. -Πλαστική λαβή TPE.
-Λεπίδες κατασκευασμένες στις ΗΠΑ.

- Προσοχή : Πλένεται μόνο στο χέρι (μην μουλιάζετε)
- Επιφάνεια τρίφτη : 16.7x5.7cm
- Λεπίδα INOX φωτοχαραγμένη, μακράς διαρκείας, εξαιρετικά κοφτερή.
- Κατασκευασμένο στις ΗΠΑ

- Κομψή λαβή καρυδιάς, από το Kentucky USA
-
Κομψό, στιβαρό πλαίσιο.
-
Αντιολισθητικό πόδι από καουτσούκ για άνεση και σταθερότητα.

- Προσοχή : Πλένεται μόνο στο χέρι (μην μουλιάζετε)
- Επιφάνεια τρίφτη : 16.3x3.3cm
- Λεπίδα INOX φωτοχαραγμένη, μακράς διαρκείας, εξαιρετικά κοφτερή.
- Κατασκευασμένο στις ΗΠΑ

- Κομψή λαβή καρυδιάς, από το Kentucky USA
-
Κομψό, στιβαρό πλαίσιο.
-
Αντιολισθητικό πόδι από καουτσούκ για άνεση και σταθερότητα.

Ειδική σχεδιάση για τρίψημο μπαχαρικών.
-Μαλακή λαβή
-Made in USA
-Ανθεκτική θήκη προστασίας

Σειρά Premium με εργονομικες και μαλακες λαβές και αντι-ολισθητικά άκρα από καουτσούκ.
Χρήση για να τρίψετε σκληρά τυριά, ξύσμα απο εσπεριδοειδη,σκόρδο,τζίντζερ,μοσχοκάρυδο, κλπ.
-Premium στενή & μακριά λίμα από λεπτό ανοξείδωτο ατσάλι
-Μαλακή λαβή
-Made in USA
-Ανθεκτική θήκη προστασίας

Σειρά Premium με εργονομικες και μαλακες λαβές και αντι-ολισθητικά άκρα από καουτσούκ.
Χρήση για να τρίψετε σκληρά τυριά, ξύσμα απο εσπεριδοειδη,σκόρδο,τζίντζερ,μοσχοκάρυδο, κλπ.
-Premium στενή & μακριά λίμα από λεπτό ανοξείδωτο ατσάλι
-Μαλακή λαβή
-Made in USA
-Ανθεκτική θήκη προστασίας

Σειρά Premium με εργονομικες και μαλακες λαβές και αντι-ολισθητικά άκρα από καουτσούκ.
Χρήση για να τρίψετε σκληρά τυριά, ξύσμα απο εσπεριδοειδη,σκόρδο,τζίντζερ,μοσχοκάρυδο, κλπ.
-Premium στενή & μακριά λίμα από λεπτό ανοξείδωτο ατσάλι
-Μαλακή λαβή
-Made in USA
-Ανθεκτική θήκη προστασίας

Σειρά Premium με εργονομικες και μαλακες λαβές και αντι-ολισθητικά άκρα από καουτσούκ.
Χρήση για να τρίψετε σκληρά τυριά, ξύσμα απο εσπεριδοειδη,σκόρδο,τζίντζερ,μοσχοκάρυδο, κλπ.
-Premium στενή & μακριά λίμα από λεπτό ανοξείδωτο ατσάλι
-Μαλακή λαβή
-Made in USA
-Ανθεκτική θήκη προστασίας

Σειρά Premium με εργονομικες και μαλακες λαβές και αντι-ολισθητικά άκρα από καουτσούκ.
Χρήση για να τρίψετε σκληρά τυριά, ξύσμα απο εσπεριδοειδη,σκόρδο,τζίντζερ,μοσχοκάρυδο, κλπ.
-Premium στενή & μακριά λίμα από λεπτό ανοξείδωτο ατσάλι
-Μαλακή λαβή
-Made in USA
-Ανθεκτική θήκη προστασίας

Σειρά Premium με εργονομικες και μαλακες λαβές και αντι-ολισθητικά άκρα από καουτσούκ.
Χρήση για να τρίψετε σκληρά τυριά, ξύσμα απο εσπεριδοειδη,σκόρδο,τζίντζερ,μοσχοκάρυδο, κλπ.
-Premium στενή & μακριά λίμα από λεπτό ανοξείδωτο ατσάλι
-Μαλακή λαβή
-Made in USA
-Ανθεκτική θήκη προστασίας

Σειρά Premium με εργονομικες και μαλακες λαβές και αντι-ολισθητικά άκρα από καουτσούκ.
Χρήση για να τρίψετε σκληρά τυριά, ξύσμα απο εσπεριδοειδη,σκόρδο,τζίντζερ,μοσχοκάρυδο, κλπ.
-Premium στενή & μακριά λίμα από λεπτό ανοξείδωτο ατσάλι
-Μαλακή λαβή
-Made in USA
-Ανθεκτική θήκη προστασίας

Σειρά Premium με εργονομικες και μαλακες λαβές και αντι-ολισθητικά άκρα από καουτσούκ.
Χρήση για να τρίψετε σκληρά τυριά, ξύσμα απο εσπεριδοειδη,σκόρδο,τζίντζερ,μοσχοκάρυδο, κλπ.
-Premium στενή & μακριά λίμα από λεπτό ανοξείδωτο ατσάλι
-Μαλακή λαβή
-Made in USA
-Ανθεκτική θήκη προστασίας

Σειρά Premium με εργονομικες και μαλακες λαβές και αντι-ολισθητικά άκρα από καουτσούκ.
Χρήση για να τρίψετε σκληρά τυριά, ξύσμα απο εσπεριδοειδη,σκόρδο,τζίντζερ,μοσχοκάρυδο, κλπ.
-Premium στενή & μακριά λίμα από λεπτό ανοξείδωτο ατσάλι
-Μαλακή λαβή
-Made in USA
-Ανθεκτική θήκη προστασίας

Είναι το ιδανικό εργαλείο καθαρισμού του ευαίσθητου αυτού λαχανικού.
Σε ειδική συσκευασία δώρου. Μade in Solingen, Germany.

Ένας εύκολος και γρήγορος τρόπος να ψιλοκόψετε τα μυρωδικά και τα μπαχαρικά σαν επαγγελματίας!
Συνοδευόμενη από την εγγύηση ποιότητας Triangle®, η μετζαλούνα επιτρέπει πολύ λεπτά κοψίματα μόνο με απλές κινήσεις των χεριών.
Οι λεπίδες είναι σφυρήλατες και ακονισμένες στο χέρι και παραμένουν πάντοτε κοφτερές.
Inox, made in Solingen, Germany.

Ένας εύκολος και γρήγορος τρόπος να ψιλοκόψετε τα μυρωδικά και τα μπαχαρικά σαν επαγγελματίας!
Συνοδευόμενη από την εγγύηση ποιότητας Triangle®, η μετζαλούνα επιτρέπει πολύ λεπτά κοψίματα μόνο με απλές κινήσεις των χεριών.
Οι λεπίδες είναι σφυρήλατες και ακονισμένες στο χέρι και παραμένουν πάντοτε κοφτερές.
Inox, made in Solingen, Germany.