Περιλαμβάνοντια
- 2 κόπτες 4mm & 10mm
- Προστατευτικό χεριών
- Αντιολισθητική βάση


Compact-Pro μοντέλα
Ο Louis Tellier έχει αξιοποιήσει μια πληθώρα τεχνογνωσίας για να σχεδιάσει
δύο νέα μαντολίνα Compact-Pro, με τον τέλειο συνδυασμό.
Το συστημα ρύθμισης ύψους κοπής BRON είναι υψηλης ακριβείας.
τόσο για την Γαλλική όσο και την Ιαπωνική κουλτούρα :


ΓΑΛΛΙΚΗ ΚΟΥΛΤΟΥΡΑ
- Υψηλή απόδοση και διάφορα πάχη κοπής (από 0,5 έως 10 mm)
- Πλάτος κοπής (95 mm)
- Ανθεκτικό και υγιεινό (πλάκα από ανοξείδωτο χάλυβα)
- Σύστημα ρύθμισης ύψους κοπής BRON (cam άξονας)
- Ασφαλές στη χρήση με το εργονομικό πατενταρισμένο προστατευτικό χεριών


ΙΑΠΩΝΙΚΗ ΚΟΥΛΤΟΥΡΑ
- Διαγώνια κυψελωτή λεπίδα για να μην κολλάνε τα λαχανικά (φτιαγμένα σε THIERS)
- Εξαιρετική ποιότητα κοπής (λεπίδα και χτένα)
- Ελαφρύ, μόλις 0,8 Kg (1,54 λίβρες), εύκολο στη χρήση και πολύ συμπαγές (εύκολη αποθήκευση)
- Διαφανές προστατευτικό χεριών για να βλέπετε το φαγητό καθώς το κόβετε.


Το μαντολίνο από βασάλτη/ανοξείδωτο ατσάλι Compact-Pro
έχει σχήμα προφίλ (C) έτσι ώστε να μπορεί να γλιστρήσει κατά μήκος
της μίας ή και των δύο πλευρών ενός δοχείου (μπωλ ανάμειξης ή σαλάτας ή πιάτο...).
Είναι ιδανικό για οριζόντια χρήση δοχεία GN1/1 ή GN1/2.