Το ρολό διάτρησης ζύμης-σφολιάτας είναι το ιδανικό εργαλείο για να τρυπάτε τη ζύμη και τη σφολιάτα σας ώστε να μην φουσκώνουν. Κατάλληλο για την παρασκευή πίτσας, πίτας, γλυκιάς ή αλμυρής τάρτας αλλά και κράκερ.
Τα μικρά καρφιά πάνω στο ρολό δημιουργούν τρύπες στην επιφάνεια της ζύμης, μειώνοντας έτσι τη δημιουργία φυσαλίδων στη ζύμη και αποκλείοντας το ανεπιθύμητο φούσκωμα ή τις φουσκάλες κατά το ψήσιμο.
Απλά περάστε το ρολό πάνω από το φύλλο ζύμης και θα έχετε εύκολα και γρήγορα έτοιμη και ομοιόμορφα τρυπημένη τη ζύμης σας, χωρίς να χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε άλλα εργαλεία κουζίνας.