Επαγγελματική πλάκα θέρμανσης, ιδανική για τη διατήρηση ζεστών φαγητών σε θερμοθαλάμους, κουτιά μεταφοράς και GN σκεύη.
Χρησιμοποιεί υλικό αλλαγής φάσης (PCM) υψηλής απόδοσης που αποθηκεύει θερμότητα και τη διανέμει ομοιόμορφα για πολλές ώρες, χωρίς ηλεκτρική παροχή.




Χαρακτηριστικά & Πλεονεκτήματα

- Διατηρεί θερμοκρασία για 4 ώρες (>55°C) έως 8 ώρες (>50°C), ανάλογα με το φορτίο και τη θερμοκρασία περιβάλλοντος
- Υλικό PCM τύπου ATP 58-60, ειδικά σχεδιασμένο για σταθερή θερμοκρασία λειτουργίας περίπου 55-60°C.
- Ανθεκτική στο πλυντήριο πιάτων


- Σταθερή και στιβαρή κατασκευή, δεν παραμορφώνεται

.
- Ελαφριά και εργονομική – βελτιστοποιημένο βάρος (3,1 kg)

.
- Συμβατή με GN 1/1 θερμοθαλάμους και κουτιά μεταφοράς Thermo Future Box

??? - Χωρίς γλυκόλη – ασφαλής για τρόφιμα
.



Τεχνικά Στοιχεία

Διαστάσεις:
-

Χωρητικότητα ενέργειας: 100 Wh

.
- Υλικό πλήρωσης: PCM ATP 58-60

.
- Κατάσταση: Γλυκόλη-free, food-safe.
-

Κατασκευή: Formstabil (ανθεκτικό, άκαμπτο σώμα)

- Διαστάσεις: 52x33x2.5cm.
- Βάρος : 3.1kg.





Χρήση
1/ για θερμοκρασία πλάκας 60°C.

Θέρμανση σε φούρνο έως 30 λεπτά στους 85°C.
Θέρμανση σε βραστό νερό έως 35 λεπτά.

2/ για θερμοκρασία πλάκας 80°C.
Θέρμανση σε φούρνο αέρα ή σε νερό στους 95 °C για περίπου 90 λεπτά




- Επιτρέπεται κάθετη ή οριζόντια τοποθέτηση κατά τη φόρτιση.
-

Έτοιμη για χρήση αμέσως μετά τη θέρμανση – ιδανική για θερμοθαλάμους, συστήματα διανομής ή delivery




Πλεονεκτήματα έναντι συμβατικών λύσεων.
-

Δεν απαιτεί ηλεκτρική σύνδεση

.
- Παρέχει σταθερή και ασφαλή θερμότητα χωρίς διακυμάνσεις.
-

Ανθεκτική σε επαγγελματικές συνθήκες κουζίνας και μεταφοράς

.
- Εύκολη καθαριότητα και μακροχρόνια αντοχή


- Ιδανική για

Catering, ξενοδοχεία, καντίνες, εταιρείες διανομής γευμάτων.



Επαγγελματική χρήση με θερμοθαλάμους GN 1/1 ή κιβώτια Thermo Future Box